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房東是擊敗餐飲店的關鍵要素,而不是餐飲同行競爭!|深圳品牌策劃公司

2020-08-14
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前不久,鹿角巷深圳市首店的大門口掛到了“旺鋪轉讓”,深圳品牌策劃公司,責任人表明,因為房租上漲,迫不得已選擇關店。以前排長隊最少5鐘頭的網紅奶茶店鋪,現如今僅過去了大半年就無可奈何關店。房東是擊敗餐飲店的關鍵要素,而不是餐飲同行競爭

不僅鹿角巷,麥當勞福州市首店、肯德基臺北市開過三十年的店也因租金過高而關店。

房東是打敗餐飲店的重要因素,而不是餐飲同行

今年餐飲生意本來就難做,有的房東卻毫無情面地“三級跳”漲房租,不少人被迫干不下去了,高房租成為了壓死餐廳的最后一根稻草!

深圳品牌策劃公司知情人士了解,鹿角巷海岸城店的房租已經漲至25萬元/月,試算,一杯奶茶約為25元,這家鹿角巷每月要賣出10000杯奶茶才能付得起房租!全給房東打工了!

奶茶店本就是餐飲行中毛利最高的業態,鹿角巷又是知名的網紅店,但就算這樣也扛不起房租,餐飲其他業態的情況可想而知。 

除了鹿角巷,麥當勞在臺灣一家經營了30年的門店也在近日傳出因租金過高而關店的消息。

高昂的租金成本正壓得餐飲老板踹不過氣來,不少餐飲企業因租金成本上升而導致負利潤、經營難續。

更客氣的是,房東不僅漲租,還無序要價,動輒翻倍租金、中斷合同,導致餐廳關門,商鋪難租,這無異于“殺雞取卵”!

 深圳品牌策劃

房東和餐廳老板本是“一根繩上的螞蚱”,房東要想能夠收租更加長久、穩定,就也應該考慮考慮實際情況,和餐飲維持住平衡和健康的租賃關系。


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